외국인도 좋아하는 불고기

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미니유니

외국인도 좋아하는 불고기

부드러운 육질과 달달한 양념이 만난 언제먹어도 맛있는 불고기입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기 양념장]

간장
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설탕
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마늘
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양파 갈것
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배즙
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물
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양파를 적당하게 썰어 믹서기에 갈아주세요. 불고기 양념장에 쓸거에요. 또다른 양파 1개는 1센티 넓이로 채 썰어주시고 대파는 아주 가늘게 채썰어주세요.

불고기감은 물에 한번 헹구어서 핏물을 빼줍니다. 15분정도 담궈 놓으셔도 됩니다. 양파즙, 배즙등 기타 불고기 양념재료들을 넣고 하루정도 냉장고에 재워주세요. 그래야 더 깊은 맛이 나서 제대로 된 불고기를 즐기실수 있습니다.

이렇게 양념장을 넣어 잘 섞어서 냉장고에 넣어주세요.

재워둔 고기를 볶을때는 불고기외에 야채나 버섯류, 당면을 넣어주시구요. 쑥갓있으심 넣어주시면 향긋한게 좋아요. 전 없어서 생략했어요.

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등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2019-01-24

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