깔끔하고 시원한 맛이 일품 봉골레 스파게티

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센

깔끔하고 시원한 맛이 일품 봉골레 스파게티

깔끔하고 시원한 맛이 일품 봉골레 스파게티입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 끓는물에 면을 삶아서 준비 하세요. 올리브유를 두른팬에 마늘편을 넣고 향을 내 줍니다.

마늘을 구운팬에 마른고추를 넣고 해감한 바지락을 넣고 볶아 줍니다. 여기에 화이트와인을 넣고 끓여 줍니다.

부글부글 끓을때 후추를 넣고 삶아둔 면을 넣어 줍니다. 잘게 다진 생바질이나 파슬리를 넣고 소금간 해서 잘 버무려주면 완성.

봉골레스파게티 관련 상품

등록일 : 2008-09-22 수정일 : 2015-09-30

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요리 후기 1

그린로오즈 2017-06-08 19:00:41

바지락 봉골레 해봤는데 넘 맛있어요~~~래시피 감사합니다~~

댓글 22

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