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요리하는쮸네

모짜렐라 치즈계란말이 만들기

고소한 모짜렐라 치즈계란말이 만들기 알려드릴게요 : )
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 양파, 당근을 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

모짜렐라치즈는 종이컵으로 1컵 준비하세요.
볼에 잘게 썬 채소와 달걀을 깨뜨려 넣고 소금 5꼬집을 더해 골고루 부드럽게 풀어주세요.

볼 , 숟가락

약불에 팬을 달군 다음 식용유를 적당히 두르고 키친타월로 골고루 닦아주세요.

프라이팬

계란물을 1/3 정도 부어주세요.

처음부터 끝까지 약불 유지하세요. 탈 것 같으면 불을 껐다 켰다 반복하세요.

가장자리가 익으면 치즈 1/2컵을 올려준 뒤 모양을 잡아가며 말아주세요.

뒤집개

돌돌 말아 앞으로 당겨준 뒤 남은 공간에 계란물 채워주세요.
다시 가장자리가 익으면 남은 치즈를 올려 같은 방법으로 모양을 잡아가며 말아주세요.
기름이 부족하면 추가하고 남은 계란물을 부어 마지막까지 예쁘게 돌돌 말아주면 된답니다.
불을 끄고 남은 잔열로 골고루 돌려가며 속까지 익혀주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 드세요 ^^~

접시

등록일 : 2024-03-26 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#치즈계란말이#모짜렐라치즈계란말이
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