Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,117
상품목록
main thumb
만개의레시피

자취고수가 알려주는 제육볶음우동 by.레몬콩

제육 볶음 우동은 우리가 아는 맛의 제육볶음에 우동을 더해서 밥이 필요 없는 한 그릇 요리가 되었어요. 양도 맛도 가격도 만족할 가성비갑의 요리 추천드려요~!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고기에 설탕, 맛소금, 후추를 넣어 버무려 밑 간을 해요.

볼 , 요리스푼

고기는 너무 크지 않게 한입 크기로 썰어 준비해 주세요.

볼에 고추장, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣어 양념장을 만들어요.
밑 간한 고기에 양념장을 넣어 손으로 버무려 약 15분간 재워요.

위생장갑

양념장은 1숟가락 정도 남겨주세요.

고기가 재워지는 동안 양파, 당근은 채 썰고 양배추는 깍둑썰기 하고 청양고추는 다지고 양파는 깍뚝 썰고, 대파는 어슷 썰어요.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 기호에 따라 넣어주세요.

우동은 끓는 물에 넣어 면이 풀어지게 데쳐내어 찬물에 헹궈 준비해요.

냄비 , 채반

1분이 넘지 않게 해 주세요.

예열된 팬에 고기를 넣어 볶아 고기를 익혀요.

볶음팬

양념이 타지 않게 중약불로 볶아주세요.

고기가 익으면 썰어둔 채소를 넣어 볶아요.(대파 제외)

뚜껑을 덮어 한번 더 익혀주세요.

대파를 넣은 후 양념이 타지 않게 물을 50ml 정도 넣어 볶아요.
채소가 숨이 죽으면 삶아둔 우동면을과 남은 양념장을 넣고 같이 볶아요.

강불

그릇에 담아 깨를 뿌려 완성해요.

완성그릇

등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns sns sns
요리 후기 1

호떡장사 2024-03-24 07:12:54

아이디어 가기발하십니다 잘먹겠습니다  

댓글 1
파일첨부
파래무침 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.