국물없이 꾸덕하게 볶음 칼국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41

상품목록

청담거사

국물없이 꾸덕하게 볶음 칼국수

국물없이 꾸덕하게 볶음 칼국수

아무나

재료Ingredients

[볶음칼국수 재료]

칼국수
1인분 구매
돼지고기
100g 구매
배추잎
3장 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/4개 구매
표고버섯
1개 구매
양송이버섯
1개 구매

[볶음칼국수 양념]

고추가루
1수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
간장
1수저 구매
참치액젓
1수저 구매
설탕
1스푼 구매
굴소스
1/2수저 구매
후추
조금 구매
물
1+1/2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

들어갈 재료들 알아 봅니다.

한입크기보다 좀 크게 썰어주고

도마 , 조리용나이프

흐르는물에 한번씻어 표면에 붙은 가루를 제거한 뒤 물이 끓기직전 칼국수 면을 넣습니다.

면을 다 익히지 마시고 꺼내 찬물에 씻어 물끼를 빼 줍니다.

팬에 식용류를 두르고 돼지고기와 대파를 볶아주다

볶음팬 , 요리스푼

간장 1수저, 고추가루 1수저를 넣고 볶아 줍니다.

어느정도 볶아지면 물 1컵반을 넣고 끓입니다.

양파와 버섯도 넣고

대파와 배추잎을 넣고 끓이다

간 을 합니다.

굴소스를 넣어 풍미도 살려주고

그런다음 물끼제거한 면을 투하한 뒤

칼국수면에 양념이 고르게 베이도록 볶아내는데요. 면을 삶아 물에 씻는 이유는 국물이 덜 걸죽해지도록 하기위함 입니다.

그릇에 면부터 담고 재료들을 위에 부어주고 식탁으로 갑니다. 볶음짬뽕 만들때는 해물도 넣고 모양을 냈었는데 오늘은 최대한 간단하게 재료를 넣었네요. 먹는거에 목숨거는 청다미~~한번 맛 봤더니 1인분만 끓인게 후회가 되네요.

그럴땐 밥 한공기 투하한뒤 볶아볶아~~ 이정도 먹어줘야 간에 기별이 가지요.

볶음칼국수 관련 상품

등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/idea0916

sns

댓글 0

#볶음칼국수 #칼국수 #볶음우동 #볶음짬뽕 #면요리 #주말 #게으름 #간단한요리 #주말점심 #매콤달콤 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(224)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(888)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(483)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(329)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(212)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(57)
3

담백한 차돌박이부추말이찜 레시피

메이플대니얼

4.9(27)
4

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(22)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(26)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.