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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 비빔국수 황금레시피

오늘은 비빔국수 만든는법과 초간단 비빔국수 양념장 레시피를 소개해 드렸습니다. 입맛이 없을 때 매콤 새콤하게 드셔보세요! ​
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 오이는 얇게 채 썰고 달걀은 삶아서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요.

냄비

냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요. 끓는 물에 소면을 넣고 5분 정도 삶아주다 중간에 물이 끓어오르면 찬물을 조금씩 2~3번 부어 거품을 가라앉혀 주세요.

* 각자 사용하는 소면의 두께에 따라 시간을 조절해 주세요.

삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

채반

양념장 재료를 모두 넣고 섞어주세요.

소스볼 , 조리용스푼

* 비빔국수 양념장 재료 - 고추장 4, 간장 3, 설탕 4, 다진 마늘 1, 식초 3, 참기름 2숟가락.

소면에 양념을 비벼주세요.

유리볼 , 위생장갑

완성된 비빔국수는 그릇에 담고 썰어둔 오이채와 삶은 달걀을 올리고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

면기

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단#비빔국수#국수#비빔장#계란#오이#소면#소면삶기
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