멸치볶음

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날씬한펭귄

멸치볶음

맛과 영양가 모두 좋은 멸치볶음올 만들어 보았어요 땅콩을 넣어 더 고소하고 맛있게 요리해 보아요~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중멸치
1대접 구매
땅콩
1주먹 구매
고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
조림간장
1큰술 구매
설탕
1/2숟갈 구매
간마늘
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
후추
약간 구매
들기름
2큰술 구매
물
2스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 멸치를 중불에 볶아주세요 불순물도 없어지고 더 맛있어져요

고추장 ,고추가루, 다진마늘,진간장, 설탕, 후추,물을 넣고 한번 끓여주세요

요리스푼 , 요리젓가락

불을 끈 상태에서 멸치와 땅콩을 넣고 한번 섞어주시고

마요네즈를 넣고 한번더 섞어 주세요

마지막에 통깨와 들기름 한번 둘러주시면 완성입니다요~!

: 양녕장 끊을때 멸치를 넣어면 멸치가 딱딱해져요 그리고 마요네즈는 취향에 따라 않넣으셔도 되요 넣으면 더 고소해져요~

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-19

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

포토 리뷰 2

요리 후기 2

modw**** 2024-02-25 18:50:11

선물받은 멸치로 레시피 보고 만들어 봤는데 매콤하고 밑반찬으로 딱이예요

현정41 2024-03-29 21:08:31

고소하고 맵지 않아 좋아요

댓글 0

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