칼칼하고 맛있는 제사전찌개 끓이는법

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일등감의 쉬운 레시피

칼칼하고 맛있는 제사전찌개 끓이는법

남은 모둠전으로 끓이는 제사전찌개 끓이는법 레시피니 고소한 부침개들과 칼칼한 고추장 양념장으로 맛있게 끓여드세요~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

모둠전
600g 구매
대파
1개 구매
쌀뜨물 또는 정수물
500g 구매

[양념 재료 ]

국간장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
새우젓
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
전골냄비
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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모둠전을 준비한다. 대파는 반으로 자른 후 6~7cm 크기로 자른다.

도마 , 조리용나이프

* 기호에 따라 매운 청양고추를 추가하여도 좋다.

양념장 재료를 모두 넣고 섞어준다.

소스볼 , 숟가락

* 양념장 재료 - 국간장 1, 고춧가루 1, 맛술 1, 새우젓 1/2, 다진 마늘 1/2, 소금 1꼬집, 후춧가루 약간.

냄비에 모둠전과 대파, 양념장을 넣고 쌀뜨물 또는 정수물 500g을 붓는다. 강중 불에 3~4분 끓여준다.

완성된 전찌개는 그릇에 덜어 먹는다.

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등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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