Name: 팽이버섯두부전
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 팽이버섯 1봉지; 깻잎 10장; 홍고추 2개; 청양고추 1개; 계란 3개; 아몬드분말 1/2컵; 소금 1작은술; 후추 톡톡

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행복한미야미니맘

팽이버섯두부전

아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 팽이버섯에 고소한 두부를 넣어
팽이버섯두부전 만드는 레시피입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
팽이버섯
1봉지 구매
깻잎
10장 구매
홍고추
2개 구매
청양고추
1개 구매
계란
3개 구매
아몬드분말
1/2컵 구매
소금
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
에그팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

두부 반모는 칼등으로 으깨요.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯은 밑동을 잘라내고

잘게 썰어요.

깻잎.청양고추.홍고추도 잘게 썰어요.

볼에 두부.팽이버섯.깻잎.청양고추.홍고추를 담고

볼

계란 3개를 깨트려 넣어요.

아몬드분말 1/2컵

소금 1작은술.후추 톡톡톡 넣어

골고루 섞어 요.

계량스푼

달궈진 팬에 삭용유 넉넉히 두르고

에그팬

한스푼씩 떠 넣어

앞뒤로 노릇노릇하게 익혀요.

뒤집개

접시에 담아요.

플레이팅접시

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등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#팽이버섯두부전

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