Name: 닭가슴살 카레 순살 치킨 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 3개; 식용유 넉넉하게; 카레가루 2스푼; 소금 3꼬집; 후추 약간; 맛술 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 튀김가루 1/2컵; 전분가루 1/2컵; 물 2/3컵; 튀김가루 4스푼; 전분가루 4스푼

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요리하는쮸네

닭가슴살 카레 순살 치킨 만들기

가성비 좋고 맛도 좋은 닭가슴살 카레 순살 치킨 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
3개 구매
식용유
넉넉하게 구매

[밑간]

카레가루
2스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후추
약간 구매
맛술
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

[반죽]

튀김가루
1/2컵 구매
전분가루
1/2컵 구매
물
2/3컵 구매
튀김가루
4스푼 구매
전분가루
4스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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스텐트레이
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튀김팬
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요리젓가락
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식힘망
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건지개
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종이호일
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 흐르는 물에 헹구어 한 번 포를 떠서 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요 ^^~

도마 , 조리용나이프

닭가슴살에 카레가루 2스푼, 소금 3꼬집, 후추 약간, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 밑간을 해주세요.

믹싱볼

튀김가루 1/2컵, 전분가루 1/2컵, 물 2/3컵을 섞어 반죽을 만들어준 뒤 밑간한 닭가슴살에 골고루 입혀주세요.

스텐트레이

마지막으로 튀김가루 4스푼, 전분가루 4스푼을 섞어 골고루 입혀주면 준비 완료랍니다 ^^~

튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 끓어오를 때까지 예열해서 바삭바삭 맛있게 튀겨주시면 돼요~*

튀김팬 , 요리젓가락

한 김 식혀주세요.

식힘망

튀김가루는 뜰채로 떠서 깔끔하게 정리하세요.

건지개

한 번 더 튀겨주면 바삭함이 오래 남는답니다 : )

케첩이나 머스터드 등 좋아하는 소스와 함께 곁들여 드세요 : )

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등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

요리 후기 1

날빛 2024-03-21 20:48:47

전분가루 어떤 거 사용해야 할지 몰라서 옥수수전분 사용했어요. 닭 가슴살이라 큰 기대 없었는데 생각보다 촉촉하고 맛있어요

#카레치킨 #닭가슴살치킨 #순살치킨

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