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チーズ

북해도 크림스튜 만들기 일본요리 일식 크리스마스요리

겨울에 일본에서 자주 먹는 크림스튜를 만들어 먹어봤어요~♡ 짱맛있어요!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양송이, 익힌 브로콜리(이따가 익히지 않고 브로콜리를 넣으면 스튜가 초록빛으로 이상하게 변해요), 양파, 감자, 닭고기 또는 돼지고기, 당근을 준비해줍니다.
취향에 맞게 재료를 손질해줍니다. (감자는 물에 넣어두고 고기는 소금으로 간을 해두는 걸 추천)

도마 , 조리용나이프

중불에 버터를 넣고 당근을 충분히 볶고

냄비 , 조리용스푼

양파를 넣어 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 고기와 감자를 넣고 볶다가 물을 넣어줍니다.
재료가 다 익으면 루를 넣고 약 3분간 섞어줍니다.
섞은 후, 양송이 버섯과 익힌 브로콜리, 치킨스톡을 넣고 5~7분간 섞어줍니다.
미소와 우유를 넣고 5분정도 섞으면 완성입니다!
팁-주의사항
고기에 간을 미리 해두지 않으면 고기에서 거의 맛이 안나요! 그리고 바게트빵이나 식빵을 스튜에 찍어먹으면 정말 맛있으니 같이 드시는 걸 추천드려요!!

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

チーズ

2010's에 살고있는 사람입니다. 추억과 행복을 선물합니다๑>ᴗ<๑

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