초등 아이 간식으로 좋은 가래떡 떡볶이 만드는 법 안 매운 떡볶이 양념장

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호둘맘

초등 아이 간식으로 좋은 가래떡 떡볶이 만드는 법 안 매운 떡볶이 양념장

아이들이 학교 끝나고 태권도까지 다녀오면 간식을 찾더라고요 학교 점심시간에는 얼른 놀고 싶은 마음에 후딱 먹고, 운동장에서 뛰어놀고 태권도에서도 뛰어노니 그럴 수밖에요 그러다 보니 호둘맘 출근 안 하는 날은 아이들 간식거리도 고민하게 되네요 오늘은 아이들이 쏙쏙 찍어 먹기 편하고 한 끼 식사로도 가능한 든든한 가래떡 떡볶이를 해볼까 해요 사실 냉동실에 잠자는 가래떡을 해치우겠다는 마음입니다 아이들 입맛에 맞춘 가래떡 떡볶이 만들기 시작할게요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
4~5줄 구매
대파
1/2개 구매

[떡볶이양념장]

고추장
1T 구매
케찹
2T 구매
올리고당
1T 구매
간장
0.5T 구매

조리도구

볼
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

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냉동실에 잠자고 있던 가래떡이라 미지근한 물에 담가 해동을 해줬어요

떡이 해동되는 사이 떡볶이 양념장을 만들어줬어요 아이들 입맛에 맞춘 거라 안 맵게 했어요 고추장 1, 케첩 2 , 올리고 당 1, 간장 0.5 으로 아이 맞춤 떡볶이 양념장을 만들어줬어요

소스볼 , 숟가락

파 기름용 대파도 다져줬어요

도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 파 기름을 내줍니다

볶음팬 , 요리스푼

돌돌돌 파 기름을 내고 가래떡도 돌돌돌 구워주세요

가래떡 겉이 살짝 바삭해지는 느낌이 나면

만들어둔 떡볶이 양념장을 넣어 함께 볶아주세요

양념장 때문에 탈 수 있으니 약한 불에 끓여줍니다

양념장 만들었던 그릇의 물을 넣어 남은 양념장까지 싹싹! 모아 함께 끓여줍니다

떡볶이 양념이 잘 베일 수 있게 잘 뿌려(?) 주며 골고루 익혀주세요

떡볶이 양념장이 잘 졸아들면 가래떡 떡볶이 완성입니다

마무리로 참기름 한 바퀴, 통깨 팍팍해주세요

먹음직스럽게 양념이 잘 베었네요 이날은 꼬마김밥과 함께 했어요

먹기 좋게 잘라서 놓으니 포크로 콕콕 찍어 먹을 수 있어 더 간단하더라고요 끓이다 중간에 긴 가래떡 잘라서 마저 끓이면 더 양념이 잘 베었을 것 같은 아쉬움이 드네요

그래도 아이들 입맛에 맞춰 살짝 매콤 달달하니 아이들이 잘 먹었으니 성공!입니다

이번 주말에도 아이들 입맛 맞춤 가래떡 떡볶이로 간식 한 번 더 해야겠어요 :) 맛있는 떡볶이로 행복 가득한 하루 보내세요

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등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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#떡볶이 #안매운떡볶이만드는법 #안매운떡볶이 #아이간신 #간식메뉴 #간식만들기 #가래떡떡볶이 #가래떡요리 #집밥

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