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윤토피아

월남쌈 재료 월남쌈 만들기 레시피

라이스페이퍼에 여러 가지 야채와 고기를 싸먹는 월남쌈 재료손질만 하면 되어 과정도 간단하고 알록달록 비주얼도 좋아서 초대요리로도 인기에요 그리고 생야채를 먹기 쉽지 않은데 월남쌈으로 먹으면 채소도 듬뿍 먹을 수 있어 더욱 좋아요 ​
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지불고기 먼저 재워둘게요 앞다리살 200g, 간장 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 후추 약간 양념재료를 모두 넣고 버무려서 재워주세요 돼지불고기 대신 훈제오리를 간단하게 구워드셔도 맛이 좋아요

볼 , 요리용스푼

얇은 고기를 사용하여 오래 재워둘 필요 없이 나머지 재료 손질하는 동안만 재워두었어요

파프리카는 위, 아랫부분을 잘라 낸 후 씨를 제거하여 6cm 길이로 채 썰어주세요

도마 , 요리용나이프

양배추는 가늘게 채 썰어서 준비하세요

냉장고 속 재료로 다양하게 활용하시면 됩니다

당근은 크기가 작아 1개 모두 사용하였어요 역시 같은 길이로 채 썰어주세요
썰어놓은 재료들을 색깔별로 접시에 빙 둘러 담아주세요 중앙에는 고기를 놓을 거라 비워주었어요

접시

✔️월남쌈 재료를 반으로 나누어 양쪽에 교차되도록 놓아주면 더욱 보기 좋아요

재워두었던 고기를 팬에 구워주세요

프라이팬

소스는 시판 소스를 사용하였어요 땅콩소스, 느억맘, 칠리소스

소스볼

고기를 올리면 완성

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#다이어트#땅콩소스#베트남
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