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맛주머니

맛집 닭갈비 이렇게 쉽습니다 줄서는 비법 양념을 담았습니다

프라이팬에 볶아도 맛있는 이유! 바로 양념장이 기가 막히기 때문입니다. 술안주로도 밥으로도 인기 만점 닭갈비 꼭 한번 만들어 드셔보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 닭은 깨끗하게 손질해서 후추 맛술에 버물여 재워주세요.

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닭 손질법 레시피

2. 양념은 설탕, 고춧가루, 카레 가루, 다진 마늘, 맛술, 간장, 올리고당, 베지스 톡, 고추장까지 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
3. 팬에 기름 두르고 재워둔 닭을 양념 1/3만 넣어서 볶아주다가 고구마, 양파, 양배추 넣고 양념 더 넣고 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

4. 고기랑 야채가 익을 때쯤 쫄면 사리 넣고 깻잎 썰어 넣고 조금 더 볶아주다가 깨까지 뿌려주면 끝! (사리는 입맛에 맞게 맛있는 사리로 넣어주세요)

도마 , 조리용나이프

팁-주의사항
프라이팬에 볶아도 맛있는 이유! 바로 양념장이 기가 막히기 때문입니다. 술안주로도 밥으로도 인기 만점 닭갈비 꼭 한번 만들어 드셔보세요.

등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

맛주머니

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#춘천닭갈비#닭갈비#닭갈비양념#철판닭갈비
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