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ariel1007

감자호박된장찌개 (된장찌개도 칼칼하게 끓여서 시원하게 먹을 수 있는 레시피)

냉장고 속 야채를 모아 끓이는 된장찌개입니다 쌀쌀한 날씨에 저녁 메뉴로 탁월합니다
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 물 800ml를 붓고 된장 3스푼, 고추장 1스푼을 넣은 후 끓여준다

냄비

센불

팽이버섯은 반으로 자르고 청양고추는 얇게 송송 썰고 나머지 야채는 한 입 크기로 깍둑썰기를 해준다

도마 , 조리용나이프

국물이 끓으면 감자와 새송이버섯을 넣고 끓여준다

센불

감자가 익으면 팽이버섯을 적당한 굵기로 찢어넣고 애호박을 넣고 끓여준다

센불

두부를 넣고 끓이다가 두부가 익으면 후춧가루 톡톡넣고 소금으로 간을 맞춰준다

센불

마지막에 청야고추를 넣고 뭉근하게 중약불에서 5분정도 끓여준다

중약불

등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-16

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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