삼겹살 부타동 만들기 일본식 돼지고기덮밥 부타동소스

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양심이마녀레시피

삼겹살 부타동 만들기 일본식 돼지고기덮밥 부타동소스

일식 덮밥치고 맛없게 먹는 경우는 극히 드문거같아요! 한국사람 입맛에도 정말 잘맞는 부타동! 삼겹살을 이용해서 만들어봤습니다~ 맛있는 레시피 소개해드릴게요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

간장
1.5국자 구매
설탕
1.5 구매
맛술
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
간마늘
1/2스푼 구매
고추
조금 구매
파
조금 구매
노른자
1개 구매
양파
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
볼
구매
요리스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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1. 양파와 고추를 손질해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법 레시피

2. 삼겹살을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 칼집을 내주시면 드실 때 훨씬 부드럽습니다.

3. 양파와 고추를 약불로 먼저 볶아줍니다.

볶음팬 , 조리주걱

4. 그동안 부타동 소스를 만들게요. 간장 1.5, 설탕 1.5, 맛술 1/2, 굴소스 1/2 간마늘 1/2, 물 50ml, 고추

볼 , 요리스푼

5. 삼겹살을 넣고 먼저 볶아주세요. 익을무렵 만들어놓은 부타동 소스를 넣고 졸여줍니다!

6. 졸여진 삼겹살이 완성되면! 밥위에 소스와함께 잘 올려주세요~ 달걀 노른자 하나~ 쪽파와 깨를 뿌려주시고! 맛있게 드시면 됩니다!

: 한국사람 입맛에도 정말 잘맛는 부타동! 맛있고 간단하게 만들어 드셔보세요~

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-15

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레시피 작성자About the writer

양심이마녀레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#부타동만들기 #일본식돼지고기덮밥 #부타동소스

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