Name: 남편찬스, 추억의 토란국 레시피
Ingredients: 토란 200g; 조갯살 150g; 동전 육수 2개; 쌀뜨물 4컵; 멸치액젓 2숟가락; 들깨가루 3숟가락; 홍초 2개; 대파 1대; 마늘 1숟가락; 식초 2숟가락

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남편찬스, 추억의 토란국 레시피

남편찬스, 추억의 토란국 레시피 시어머님이 자주 끓여주었던 토란국이 생각난 남편 마트에서 사 왔더니 껍질을 까줍니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

토란
200g 구매
조갯살
150g 구매
동전 육수
2개 구매
쌀뜨물
4컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
들깨가루
3숟가락 구매
홍초
2개 구매
대파
1대 구매
마늘
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매

조리도구

위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

장갑을 꼭 끼고 까야하며 남편 찬스로 껍질을 까서

위생장갑

먹기 좋게 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

식초 2숟가락을 넣고 토란을 삶아 아린맛을 없애준다.

냄비 , 채반

대파, 홍초도 썰어준다.

육수가 끓으면 삶은 토란, 바지락살을 넣고 액젓으로 간을한다.

들깨가루를 넣고 거품은 걷어낸다.

마늘, 대파, 홍초를 넣고 마무리한다.

토란국 완성

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등록일 : 2023-11-12 수정일 : 2023-11-14

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#토란국

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