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나봄수니

닭가슴살 요리 홈카페 브런치 클샌드위치 만드는 법

카페에 가서 브런치를 먹었다면 집에서도 즐길 수가 있어서 알려드리도록 하겠습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 적상추 손질법적상추 손질법
▶ 적상추 보관법적상추 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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닭고기에 맛술 2큰술, 후추, 소금을 약간 넣어 밑간을 해 주세요.

볼

프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 깨드려서 소금 살짝 뿌린 후에 노른자를 터뜨려서 후라이를 해 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

샌드위치에 빵 세개를 넣을 거라서 가운데에 들어갈 빵은 앞뒤로 버터를 발라주고 두개는 한쪽에만 버터를 발라주세요.

버터나이프

프라이팬에 아무것도 두르지 않고 중불로 예열 한 후 약 2분정도 앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

닭고기 두꺼운 부분은 칼을 옆으로 넣어서 포 떠주세요.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 식용유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇노릇 익혀 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

사과는 베이킹소다로 깨끗이 씻어주신 후에 씨를 제거 하고 슬라이드로 썰어 주세요.
구운 빵에 가운데에 들어가는 빵은 앞뒤로 딸기잼을 바르고 두개는 한쪽 면에만 딸기잼을 발라 주세요.
잼은 바른 빵에 적상추 씻어서 물기를 완전히 제거 한 것을 올리고 고기, 햄, 계란후라이 올린 후 빵을 올려 적상추, 사과, 치츠 올려서 빵으로 덮어주시면 돼요.
재료를 차곡차곡 쌓아주셨다면 꼬지를 꽂아서 고정시켜준 후에 톱질 하듯 테두리 사면을 자르고 X자로 톱질 하듯 잘라주시면 돼요.

꼬지 , 완성접시

팁-주의사항
적상추에 물기를 완전히 제거해 주지 않으면 빵이 눅눅해집니다.

등록일 : 2023-10-29 수정일 : 2023-10-30

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#류수영클럽샌드위치#닭가슴살요리레시피#클럽샌드위치만드는법#프랜치토스트
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