Name: 어묵고추전 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봉 어묵 4개; 풋고추 2개; 홍고추 2개; 달걀 2개; 꼬치 4개

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165

깨주부

어묵고추전 만드는 법

명절에 부쳤던 예쁜 전을 소개해드리려고 해요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봉 어묵
4개 구매
풋고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
달걀
2개 구매
꼬치
4개 구매

조리도구

플레이팅접시
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냄비
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꼬지
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요리용나이프
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프라이팬
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노하우

조리순서Steps

봉어묵은 끓는 물에 2~3분간 데쳐 줍니다.

냄비

데친 봉어묵은 한김 식혀준 다음 안에 고추를 끼워 줍니다.

4개의 어묵을 붙여 놓은 다음 꼬치 4개를 1.5cm 간격으로 끼워 줍니다.

꼬지

꼬치 사이사이에 칼로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

달걀물을 입혀 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇하게 부쳐주면 완성!

: 어묵안에 고추 꽂을때 청-홍-청-홍 순서로 꽂아 썰어야 알록달록 예뻐요.

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등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#어묵고추전 #고추어묵전 #명절전 #어묵전 #고추전 #집밥 #요리

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