남은 명절음식 활용법 [육전소면] : 여운있는 행복을 즐겨요

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남은 명절음식 활용법 [육전소면] : 여운있는 행복을 즐겨요

오늘도 어김없이 남은 명절음식을 이용해서 즐겁고 조금은 새롭게 즐길 수 있는 방법을 가져왔습니다:) 저는 육전과 배를 사용했지만, 다른 전들과 과일을 사용해주셔도 괜찮으세요 ㅎㅎ 그럼 맛있는 하루 되세요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[간장소스]

참기름
4스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
4스푼 구매

[재료준비]

간장소스
구매
전
적당량 구매
대파흰부분
1스푼 구매
대파 초록부분
1줄 구매
소면
1인분 구매
명란젓
소량 구매
양배추채
1줌 구매
과일슬라이스
조금 구매

조리도구

소스볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
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채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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면기
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

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간장소스 먼저 만들게요~ 참기름4, 간장2, 설탕1. 물4 섞어주시면 됩니다~

면을 삶아주시구요~

양배추채랑 대파 녹색부분을 강불로 빠르게 한번 볶아 줄게용 양배추의 풋내를 없애주는 과정 :) 대파의 단맛을 끌어올리는 과정 :)

원하시는 전을 한번 구워주세요~ 기름없이 구워주세요 !!

원하시는 과일도 슬라이스 해주시고 명란젓 소량 대파흰부분 준비해주시면 되세요~

삶은면은 찬물로 행궈 물기를 짜주세요 간장소스 조금 넣어 섞어줍니다

양배추를 그릇에 먼저 담아주시고 그 위에 면을 말아 주세요~

원하시는 과일을 나열시켜주시고요

먹기좋은 크기로 전을 잘라서 면을 둘러서 놔주세요 ~ 볶은 대파도 같이 나열해줄게요~

명란젓으로 색감을 주시고, 남은 간장소스를 부어주세요 ~ 대파흰부분을 전위에 뿌려주세요 :) 완성입니다 ~ 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ

: 원하시는 어떠한 재료를 사용해주셔도 됩니다 전부 응용 가능하신 쉬운 레시피예요 !! 갈비, 떡갈비, 산적 모두 사용가능하십니다 :) 각 집들마다의 맛있는 명절음식으로 행복한 시간보내세요 ㅎㅎ 남은 추석 음식으로 그 여운을 즐기시길 바랍니다 ㅎㅎ

육전소면 관련 상품

등록일 : 2023-09-30 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#육전 #육전소면 #명절음식 #추석음식 #남은명절음식 #남은

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