깻잎순조림 성인병예방, 항암효과에 좋은 깻잎순은 무조건 졸여보세요 너무 맛있어요 ‼️

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즐거운날랄라

깻잎순조림 성인병예방, 항암효과에 좋은 깻잎순은 무조건 졸여보세요 너무 맛있어요 ‼️

깻잎순으로 무조건 맛있는 깻잎순조림을 만들어 보세요
부들부들 부드러운 깻잎순에 짭조름한 양념이 더해져 밥도둑이 됩니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
170g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
1개 구매

[재료]

진간장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
참치액젓
1.5큰술 구매
물 종이컵 1컵
250ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매
플레이팅도마
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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깻잎순은 두꺼운 줄기 부분을 제거하여 손질하여 깨끗하게 세척해주세요

깻잎 손질법 레시피

양파 1/2개, 대파 1/3대, 청양고추 적당한 크기로 썰어주세요

분량의 양념장을 잘 섞어 준비합니다 (진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 2큰술)

마른팬에 멸치 2/3컵 넣어 1분간 볶아주세요 (센불)

팬에 참치액젓 1큰술 넣어 바닥에 눌어붙게 합니다 물 1컵 (200ml) 넣어 끓기시작하면 양념장 절반 넣어 잘 섞어줘요

깻잎순, 양파, 청양고추, 대파 넣고 남은 양념장에 물 50ml 더 추가하여 골고루 부어주세요

뚜껑 닫고 중강불에서 3분 졸이듯 끓여요 자박자박 잘 섞어 완성합니다

깻잎순조림 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#깻잎순조림 #깻잎순 #깻잎순레시피 #깻잎순반찬

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