애호박버섯볶음..

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행복한미야미니맘

애호박버섯볶음..

된장찌개 끓이고 남은 호박이 있으면 느타리버섯 넣어 볶아보세요. 맛있는 밥반찬이 된답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
400g 구매
느타리버섯
100g 구매
양파
100g 구매
홍고추
1개 구매
천일염
1작은술 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
맛소금
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
볼
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계량스푼
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볶음팬
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▶ 애호박 손질법

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조리순서Steps

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재료를 준비해요.

호박은 좀 도톰하게 채썰어

볼에 담고 천일염 1작은술 넣어

5분간 절여요.

양파는 호박 두께로 채 썰고

느타리버섯은 먹기좋게 찢어요.

홍고추는 씨를 재거하고 가늘게 채 썰어요.

팬에 식용유 1큰술.마늘 1큰술 넣어

볶아요.

마늘향이 올라오면 수분을 짠 호박.양파.느타리버섯.맛소금 1큰술을 넣어요. Tip 이때 절여진 호박이 짜면 물에 헹궈 넣거나 맛소금양을 줄여 넣어야 짜지 않아요.

양파가 투명해질때까지 볶아요.

홍고추 넣고

들기름 1큰술.통깨 1큰술 넣어

휘리릭 볶아 마무리해요.

애호박버섯볶음 완성..

: 밥에 얹어 비벼 드셔도 맛있게 드실수 있어요.

애호박버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-21

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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