Name: 감자채전 만들기 튀김가루 감자채전 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 후추 약간; 소금 2~3꼬집; 튀김가루 2스푼; 전분가루 2스푼; 물 4스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,120

haru

감자채전 만들기 튀김가루 감자채전 레시피

감자를 채쳐서 만드는 감자전이에요~ 갈아서 만드는 감자전보다 씹는 맛도 있고 바삭해서 아이들도 좋아하는 감자채전입니다 ^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
후추
약간 구매
소금
2~3꼬집 구매
튀김가루
2스푼 구매
전분가루
2스푼 구매
물
4스푼 구매

조리도구

트레이
구매
감자칼
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 흙을 제거하며 깨끗이 씻은 뒤 감자 필러로 껍질을 벗겨 주세요.

감자필러

껍질 벗긴 뒤 한번 더 씻은 감자를 얇게 슬라이스 해 주세요.

칼 , 도마

최대한 얇게 슬라이스 해 주세요.

슬라이스한 감자를 얇게 채썰어 주세요. 이번에도 얇을수록 좋습니다.

채썬 감자는 씻지 않고 바로 사용합니다. 여기에 후추 톡톡,소금 2~3꼬집,그리고 튀김가루 2스푼을 넣어 잘 섞어주세요.

이렇게 반죽해서 부치면 좀 더 바삭한 식감으로 드실 수 있어요.

여기에 전분가루 2스푼,물4스푼 넣어 부쳐주시면 바삭 쫀득한 감자채전입니다. 부쳐볼까요?

기름 두른 달군 팬에 반죽을 올려 펼쳐 주세요.

후라이팬

주걱으로 동그랗게 모양을 잡아 주세요.

주걱

반죽 빈 공간에 남은 반죽물을 떠서 빈자리를 채워주세요~
이렇게 하면 전분물때문에 더욱 쫀득한 식감이 됩니다.

양쪽 한번씩 뚜껑을 덮어 빠르게 익히고 뚜껑 연채로 수분을 날리며 바싹 구워주세요.

뚜껑을 덮어 양쪽 한번씩 뒤집어가며 익혀주면 더욱 빠르게 구워집니다~

노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.

: 채썬감자를 물에 씻지 않고 바로 반죽해서 사용해 주세요~ 뚜껑덮어 앞 뒤 빠르게 익힌 뒤 뚜껑을 열어 수분을 날려 바삭하게 구워주시면 정말 바삭하고 쫀득 맛있습니다.

감자채전 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

#감자채전 #감자채전만드는법 #감자요리 #감자전

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

감자채전 맛보장 레시피

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

감자채전 만들기 튀김가루 감자채전 레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피