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굼빛라이프

아이들이 환호하는 돼지목살 양념구이 / 돼지갈비양념 사용

오늘은 지난번에 돼지갈비 해먹고 남은 돼지갈비양념이 있어서 돼지목살에 돼지갈비양념 넣어 초간단 요리를 만들어 먹어 보았습니다.
아이들이 맛있다고 서로 경쟁하듯 젓가락을 바쁘게 움직이네요^^
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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후라이팬에 돼지목살을 굽기 시작합니다. 돼지목살에서 기름과 수분이 나오기 때문에 식용유 두르지 않고 바로 굽습니다.

중불

고기가 익어가길 기다리는 동안 감자를 깍뚝 썰어 놓습니다.
돼지목심 양면이 어느정도 익었다 싶으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
이때 썰어 놓은 감자를 함께 넣어주고요.

당근이 있으면 당근 반개도 깍뚝썰어 넣어주세요!

돼지갈비 양념을 넣습니다.

백설 돼지갈비양념의 경우 양념 100ml 당 돼지 목살 450g 비율입니다.

가스렌지 불을 살짝 줄입니다.

중약불

청양고추 1-2개를 썰어 넣습니다.

청양고추를 넣으면 고기의 느끼한 맛을 잡아 줍니다.

감자가 다 익을때까지 5-10분 가량 충분히 익히면 완성입니다.
팁-주의사항
돼지목살로 요리하면 핏물제거 없이 바로 요리할 수 요리시간 단축되고요.
초간단 레시피로 조리방법이 아주 간단하니 요리초보도 가능합니다~~~

등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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