[크림 소스 파스타] 우유와 치즈로 만든 쉽고 빠른 집밥 레시피

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[크림 소스 파스타] 우유와 치즈로 만든 쉽고 빠른 집밥 레시피

까르보나라에도 알프레도 파스타에도 크림 이 들어가지 않지만 크림파스타엔 들어갑니다. 이 레시피를 알아두면 다양하게 응용할 수 있어요. 재료가 과해보이지만 뺄건 빼면서 만들어도 됩니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

페투치네
80~100g 구매
베이컨
1줄 구매
마늘
3쪽 구매
양파
1/2개 구매
양송이버섯
3개 구매
우유
300ml 구매
파르미지아노
1~2스푼 구매
체다치즈
2장 구매
버터
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
밀가루
1스푼 구매
치킨스톡
1개 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용스푼
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구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 다지고 베이컨, 양파, 버섯은 길게 채썰어둡니다.

MIM 밈 티크 도마 모음

불을 약하게 올리고 버터를 팬에 올린 뒤 마늘을 볶다가

베이컨, 양파, 버섯을 넣고 볶아줍니다.

노릇하게 익었으면 밀가루를 넣고 조금 더 볶다가

우유를 200ml만 넣고 익혀줍니다.

치킨스톡도 넣고 소금, 후추를 뿌립니다.

우유 100ml를 추가한 뒤에

파르미지아노 치즈를 뿌려줍니다.

페투치네가 알맞게 익으면 소스에 넣어주세요~

체다 치즈랑 버터를 추가하면 완성

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등록일 : 2023-04-19 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

한식 일식 양식등 다앙한 요리를 집에서 만듭니다. 유튜브> https://youtube.com/@uncleans

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#파스타 #크림 #크림소스 #까르보나라 #알프레도 #양식

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