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츄츄맘

볶음 삼겹살 술안주로도 반찬으로도 제격

저희 동네에서 삼겹살 세일을 정말 많이 해요. 그래서 냉동실에 삼결살을 좀 많이 쟁여 놨는데, 그래서 요즘 삼겹살로 이것저것 만들어 보고 있어요. ​ 그래서 이번에는 삼겹살에 된장을 넣고 볶아 보았는데요. 너무너무 맛있는 삼겹살 볶음이 되었답니다. ㅎㅎ 여러분도 만들어 보세요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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삼겹살 3줄은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고,
팬에 그대로 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
삼겹살이 익는 동안 청양고추 2개와 양파 1/2을 먹기좋은 크기로 썰어주세요
삼겹살이 알뒤로 적당히 익으면, 약불로 바꿔주세요 프라이팬에 있는 삽겹살 기름을 키친타올로 어느 정도 제거해주고,
맛술 1큰술, 진간장 1큰술, 된장 1큰술 넣어 골고루 섞이게 가볍게 볶아주세요. 양념이 골고루 어느 정도 섞이면,
미리 썰어 놓은 야채를 넣어 볶아주세요. 양파가 완전히 숨이 죽지 않을 정도로만 볶아줍니다.
접시에 담아주고, 깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성~ 너무 쉽죠?ㅎㅎㅎ 들어가는 재료도 간단하고 원팬 요리라서 너무 간편하니, 뚝 딱 만들어 낼 수 있어요!ㅎㅎ 술을 잘 못마셔서, 맥주안주로 먹었는데, 소주 좋아하시는 분들은 더욱 좋아하실 듯 합니다 ㅎㅎㅎ 밥 반찬으로도 훌륭해서~ 활용도가 높은 삼겹살볶음!여러분도 만들어 보세요~

등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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#삼겹살볶음#삼겹살된장볶음
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