Name: 시금치해물부침개:시금치를 맛있게 먹는 방법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치; 당근 (또는 양파); 홍합; 새우; 바지락; 아몬드슬라이스; 달걀; 부침가루; 얼음물

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348

재미마미

시금치해물부침개:시금치를 맛있게 먹는 방법

시금치를 맛있게 먹게 하기 위해 부침개로 만들었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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요리젓가락
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

시금치를 다듬어 씻은 후 잘게 썬다 당근도 채썬다. 냉동해물은 가볍게 헹궈 술에 담갔다가 건진후 잘게 썬다. 위의 재료를 볼에 담는다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

부침가루와 얼음물을 1:08 정도로 넣고 반죽한다.

달걀을 풀어 넣는다.

요리젓가락 , 요리스푼

슬라이스아몬드를 넣어 섞어준다. 없으면 패스, 단 견과류를 넣어주면 맛과 영양,식감이 좋아진다.

달군 팬에 기름을 두르고 먹기 좋은 크기로 올려 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇노릇 부친다.

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등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-19

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재미마미

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#시금치해물전 #시금치해물부침개 #시금치전 #전요리

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