가자미조림 맛있는 생선조림반찬

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가자미조림 맛있는 생선조림반찬

가자미로 만드는 생선반찬 입니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
2마리 구매
무
약간 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

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무는 도톰하게 썰어
냄비에 담고 살짝 끓여 줍니다

냄비 , 도마 , 요리용나이프

가자미는 비늘 긁고 머리, 꼬리는 자르지않고 그냥 할게요 등쪽에 칼집 3~4군데 넣었어요 끓는 무에 올려 줍니다

양파, 대파, 청양고추넣고 양념도 넣어요 물 자작하게 붓고 끓입니다

요리용스푼

실패없이 생선조림 맛있게 만들려면 뚜껑을 열고 비린내 빠지도록 하는것이 포인트지요 그래서 무를 먼저 살짝 익혀주는 것입니다

국물 끼얹으며 조림해요 국물 졸아들면 마무리~~

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

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#조림 #생선조림 #가자미조림

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