Name: 쭈꾸미볶음 - 쭈꾸미손질법과 매콤달달한 쭈꾸미볶음 황금레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미 300g; 소금 1큰술; 대파 1/2~1대; 양배추 1/4통; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 고추기름 2큰술; 통깨 1큰술; 참기름 1큰술; 고추장 1큰술; 간장 1.5큰술; 고춧가루 2큰술; 물엿 1/2큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추 약간; 생강가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,120

멜링제이

쭈꾸미볶음 - 쭈꾸미손질법과 매콤달달한 쭈꾸미볶음 황금레시피

매콤달달한 쭈꾸미볶음 만드는 방법입니다 ^_^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
300g 구매
소금
1큰술 구매
대파
1/2~1대 구매
양배추
1/4통 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
고추기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쭈꾸미를 찬물에 잘 씻어주세요~

탱탱한 식감을 위해 쭈꾸미에 굵은소금 1큰술을 넣고 주물러 주세요~

쭈꾸미를 다시 잘 씻어줍니다~

끓는물에 소금을 넣고 크기에 따라 쭈꾸미를 20~30초 정도 데쳐줍니다~

볶기때문에 많이 데칠 필요없이 모양이 잡히면 충분합니다!

데친 쭈꾸미를 채에 밭쳐 물기를 제거해준 후 먹기좋은 크기로 잘라주세요~

야채를 손질하고, 양념장을 만들어주세요~

고추기름2큰술을 팬에 두른 후, 대파를 넣고 볶아 향을 내주세요~

파향이 올라오면 썰어둔 채소를 넣고 중불 이상으로 볶아주세요~

양파가 투명해지기 시작하면 양념장을 넣고 타지않을 정도의 센불로 잘 볶아주세요~

채소가 거의 다 익으면 데친 쭈꾸미를 넣고, 센불에 2분정도 볶아주세요~

재료들이 익고 양념장이 어우러지면 불을 끈후 통깨와 참기름 약간을 섞어 마무리해주세요~

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-02 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 #초간단 #술안주 #볶음요리

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(103)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(142)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(240)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,276)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

쭈꾸미볶음 - 쭈꾸미손질법과 매콤달달한 쭈꾸미볶음 황금레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피