초스피드국~두부배추된장국!

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왕눈이의맛있는이야기

초스피드국~두부배추된장국!

월동배추와 두부를 넣어서 간단하게 된장국을 끓여봤어요 배추의 단맛이 우러나와서 시원하게 맛있네요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추잎
5~6장 구매
두부
1모 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
조금 구매
고추씨
1작은술 구매
물
2L 구매

[양념]

해물품은한알
3~4알 구매
된장
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추씨 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물2L정도를 부어주신후 해물품은한알(육수코인)을 넣고 고추씨를 다시팩에 넣어서 펄펄 끓여주신후 된장을 풀어주세요

배추잎을 깨끗하게 씻어주신후 먹기좋은 크기로 잘라주세요

대파와 청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

두부도 먹기 좋은크기로 잘라주세요

1번이 펄펄 끓어오르면 고추씨를 넣은 다시팩을 건져내주시고 자른배추잎과 두부를 넣어주세요

썰어준 대파와 청양고추를 넣어주세요

다진마늘과 고추가루를 넣어주시고 펄펄 끓여주세요
두부가 둥둥 떠오를때까지 끓여주시고 국물의간을 보시고 부족하시면 소금을 추가하세요

월동배추의 달큰함과 시원함이 그대로 느껴지는 간단하게 끓일수있는 된장국이네요

: 고추씨가 없으신경우는 빼셔도 되세요
육수코인대신에 다시멸치육수나 쌀뜨물을 이용하셔도 되세요

두부배추된장국 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#해물품은한알 #육수코인 #초간단 #어린이국 #제철식단 #해장국 #간단아침국 #월동배추

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