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하늬키친

국물없는 낙지 덮밥

싱싱한 낙지를 데려와 아이들이 좋아하는
낙지덮밥을 만들었어요
국물없이.. 야채조금.. 낙지많이..^^
아이들이 한그릇 뚝딱합니다
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
낙지는 밀가루를 넣고 팍팍 치대줍니다
밀가루를 깨끗하게 씻어내고 끓는물에 소금 넣고 아주 살짝만 데쳐주세요
찬물샤워 하시고 체에 받쳐 물기 빼주세요
야채 준비하시고
달군 팬에 기름 두르시고 마늘과 대파로 기름 내 주세요
나머지 야채도 바짝 볶으시고
양념 넣으세요
낙지도 넣으시고 휘리릭 빨리 볶아서 깨와 참기름 넣으시고 마무리
(불은 계속 센불로 해주세요)

등록일 : 2022-12-29 수정일 : 2023-01-02

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