Name: 바싹 달큰한 늙은호박전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 늙은호박 300g; 밀가루 3큰술; 전분가루 1큰술; 설탕 2큰술; 소금 1/2큰술; 올리브유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,193

에궁이궁

바싹 달큰한 늙은호박전

텃밭에서 재비한 늙은 호박을 보고 죽 만들어 먹으려니 조금 색다른 요리를 만들고 싶어서 전으로 만들어 먹었어요
늙은 호박이 칼로리가 적어서 다이어트에도 좋고, 이뇨작용도 뛰어나 부종 예방에도 좋아서 겨울이면 늙은 호박요리를 자주 만들어 먹어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

늙은호박
300g 구매
밀가루
3큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

호박 30g을 얄게 채썰어서 볼에 담아 준비해 주세요

채칼로 썰으면 좀더 편리해요

늙은호박을 담은 볼에 설탕 2큰술, 소금 1/2 큰술을 넣어 주세요

단호박보다 단맛이 덜해 설탕 2큰술을 넣어 줬지만 단맛을 줄이고 싶으신 분들은 취향에 맞게 가감해 주시면 됩니다.

설탕과 소금이 늙은호박에 잘 베이게 뒤적거려 주세요
10분간 재워주면 요리는 완성 된거나 마찬가지 예요

분 후 숨이 죽은 늙은 호박 사이에 수분이 생긴게 보이실거예요. 이 수분을 짜서 요리하시는 분도 계시고 물을 넣지 않고 수분을 이용해서 만드시는 분도 계신데, 에궁이는 수분을 이용해서 전요리를 할 예정 입니다

밀가루3큰술 +전분가루 1큰술을 넣고 잘 섞어주세오
농도는 보면서 밀가루를더 추가해주시면 되요

밀가루를 더 추가 안했더니 농도는 저정도였어요
딱 좋은거 같아요.

달군 후라이팬에 올리브유를 넉넉히 넣고 튀기 듯이 구워 낼 예정이예요. 그래야 겉바속촉이 완성 되더라구요

꼭 올리브유를 사용안하셔도 됩니다. 집에 있는 기름을 사용하시면 되요

: 늙은호박으로는 호박죽, 호박범벅, 호박조림, 호박엿, 호박꿀단지등 여러가지를 만들어 먹을 수 있더라구요
여러가지 다양한 요리를 만들어 먹기도 좋고 다이어트에 좋아서 많이 만들어 드시면 좋을거 같아요^^

늙은호박전 관련 상품

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#늙은호박전 #다이어트요리 #늙은호박효능

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(51)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(390)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(115)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(50)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(30)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(54)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(15)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(103)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

바싹 달큰한 늙은호박전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피