양배추계란부침 (달걀말이가 어렵다면 부침요리)

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ariel1007

양배추계란부침 (달걀말이가 어렵다면 부침요리)

양배추와 야채를 넣고 만드는 계란반찬입니다
소화에 도움되는 양배추와 단백질 풍부한 계란으로 건강한 다이어트 식품으로도 좋습니다
아이들 반찬은 물론 어른들 야식이나 간단한 술안주로도 좋습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
2장 구매
계란
4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
소금
0.5T 구매
후춧가루
톡톡 구매
스리라차소스
약간 구매
식용유
1T 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양배추, 당근, 대파는 얇게 채 썰어준다

계란 4개, 소금 0.5T, 후춧가루 톡톡 넣고 골고루 섞어준다

채썬 대파, 당근, 양배추를 모두 넣고 골고루 섞어준다

팬에 식용유 1T를 넣고 재료의 반을 부어 부쳐준다

중불

한쪽 면이 익을 때까지 익혀준다

계란이 익으면서 부풀어 올라 적당히 도톰해지면 뒤집어준다

중불

앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

중불

익은 계란부침은 원하는 크기로 썰어준다

그릇에 담은 후 스리라차소스를 뿌려준다

개인 취향에 맞는 소스를 다양하게 써도 좋다
아이들은 케첩이 잘 어울린다

양배추달걀부침 관련 상품

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#계란요리 #계란부침 #부침반찬 #아이들반찬 #어른들술안주 #다이어트 #간식 #야식 #술안주 #도시락반찬 #자취요리 #초간단 #초스피드

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