Name: 시금치된장국 만드는법- 딸에게# ~ 보리새우시금치국
Ingredients: 시금치 적당량; 보리새우 2T; 된장2T; 고추장1T; 집간장1T; 대파1대; 청양고추1개; 홍고추1/2개; 다진마늘1T; 멸치육수; 멸치; 무; 다시마; 양파; 파

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노란장미

시금치된장국 만드는법- 딸에게# ~ 보리새우시금치국

재료Ingredients

[재료]

[멸치육수재료]

멸치
구매
무
구매
다시마
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양파
구매
파
구매

노하우

동생이 얻어온 시금치

많다고 나눠주네요~

냉장고에 두고 잊고있다가

아침에 휘리릭 시금치국 끓였어요~

바지락으로 끓인 시금치국도 맛나지만

보리새우 넣은 시금치국도 맛나요~

시금치국

보리새우 시금치된장국

시금치 된장국 만드는법

시금치,멸치육수( 멸치,무,다시마,양파,파)

보리새우 2T, 된장2T, 고추장1T,집간장1T

대파1대,청양고추1개,홍고추1/2개,다진마늘1T,

시금치

아마도 농사지은거 나눔 받은 듯~

뿌리부분

칼로 끓어서

굵은 건 4등분~

물에 2~3번 씻어요~

의외로 흙이 많으니 깨끗이~

끓는 물에 소금넣고

시금치 넣고 물에 담궈

뒤집고 불꺼요`

얼른 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.

너무 길지않게 칼로 대충 잘라줍니다.

대파,청양고추,홍고추 어슷설고

마늘 다져놓고~

멸치육수 진하게 내고

건지 건져내고

된장,고추장 풀어요~

보리새우를 넣어요~

건새우 식감,향을 느끼게

나중에 넣어줍니다.

시금치넣고

파,마늘,고추넣고~

간보고

집간장, 멸치액젓,참치액 등으로 간 맞춰요~

전 참치액으로~

오래 안 끓여도 됩니다.

구수한 시금치된장국

보리새우시금치된장국

바지락시금치 못지않게 맛나답니다.

시금치 자체는 맛이 없으니

진한 멸치육수에

된장이 맛나야 시금치된장국이 맛나집니다.

구수한 시금치국

밥한술 말아서 김치로 아침 해결~

아침엔 역시 뜨끈한 국입니다.

딸내미 엄지척 하네요~ㅎ

오늘 뭐해먹지?시금치요리

보리새우 시금치된장국입니다.

등록일 : 2022-12-03 수정일 : 2022-12-05

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#시금치국 #시금치된장국 #보리새우시금치된장국

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