굴소스알배추찜 (10분이면 뚝딱 만드는 밥반찬)

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ariel1007

굴소스알배추찜 (10분이면 뚝딱 만드는 밥반찬)

알배추 반통과 굴소스와 쯔유를 활용한 반찬입니다
재료준비부터 완성까지 10분도 안걸리는 초스피드 초간단 요리입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/2통 구매
노랑파프리카
1/2개 구매
빨강파프리카
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[찜소스]

굴소스
1.5T 구매
쯔유
3T 구매
소금
0.4T 구매
다진 마늘
1T 구매
물
100ml 구매
설탕
1T 구매
식초
3T 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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알배추는 반으로 잘라 흐르는 물에 속속까지 씻어 주고 찜기에 물을 담아 끓이다가 물이 끓으면 배추를 올려주고 뚜껑을 닫은 후 5분동안 쪄준다

중불

파프리카 노랑, 빨강, 대파는 잘게 썰어준다

팬에 잘게 썬 재료와 찜소스중 식초만 빼고 모두 넣고 끓여준다

중불

소스가 끓으면 식힌 후 식초 3T를 넣고 골고루 섞어준다

찐 알배추를 그릇에 담은 후 소스를 골고루 뿌려준다

굴소스알배추찜 관련 상품

등록일 : 2022-11-26 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#알배추요리 #알배추찜 #찜소스 #초간단 #초스피드 #술안주 #밥반찬 #손님초대요리 #다이어트음식 #다이어트반찬

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