[식약처] 얌얌 맛있게타

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식품의약품안전처

[식약처] 얌얌 맛있게타

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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바게트는 1cm 두께로 잘라 한쪽
면에 다진 마늘과 올리브오일을
발라 팬에 굽고 식힌다.

방울토마토는 씨를 제거하고
다진 뒤 물기를 빼주고 바질은
얇게 슬라이스 한다.

생모짜렐라치즈를 잘게 찢고
방울토마토, 바질과 함께 소금,
올리브오일에 섞는다.

새송이버섯, 표고버섯, 마늘은
잘게 다진다.

팬에 올리브오일을 두르고 다진
마늘을 볶다가 표고버섯과
새송이버섯을 넣어 볶는다.

바게트에 각각 소를 얹는다.

: 바질, 치즈, 표고버섯, 새송이버섯과 같은 다양한 식재료를 사용하면 첨가당 없이도
다양한 풍미로 맛있게 먹을 수 있어요.

부르스케타 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-15

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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