초간단 '돼지고기 김치찜' 만들기

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brinna

초간단 '돼지고기 김치찜' 만들기

안녕하세요 브리나입니다:)
오늘은 돼지고기 김치찜을 만들어보기로 했어요~

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2~300g 구매
묵은지
1/3포기 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
물
400ml 구매
다진 마늘
1t 구매
고춧가루
1t 구매
설탕
1t 구매
된장
약간 구매
국간장
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 피를 뺀 고기와 각종 채소들을 먹기 좋게 썰어줍니다

큰 냄비에 고기를 넣은 뒤 김치도 그 위에 올려줍니다

썰어둔 야채도 마저 올려준 뒤 물을 부어주세요

그대로 센 불에 한소끔 끓이다가 중약 불로 줄여주세요

양념으로 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 된장, 국간장, 생강가루(생략 가능)를 섞어 냄비에 넣어주세요

잘 섞이도록 저어준 뒤 1시간 정도 끓입니다

타지 않게 중간중간 확인하며 뒤적이고 물이 너무 없으면 조금씩 더 넣고 끓여주세요ㅎㅎ

1시간 더 끓인 후 완성!
따듯한 밥과 함께 한 그릇 뚝딱 했습니다ㅎㅎ

: 끓이는 시간이 조금 걸려서 그렇지 너무 쉽고 편하게 먹을 수 있는 것 같아요~
김에 싸 먹으니 참 맛있었답니다!
여러분도 꼭 도전해보세요

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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레시피 작성자About the writer

브리나입니다:)

요리 후기 1

푸셔푸셔 2022-12-05 19:17:45

너무 맛있어요

댓글 0

#김치돼지고기 #돼지고기김치찜 #김치찜 #밥반찬

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