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하이유니별

양배추겉절이 만드는 법 아식하고 매콤하게 무쳐 낸 겉절이요리 양배추요리

오늘은 간편하면서도 맛있는

양배추겉절이를 만들어 봤어요.
아삭한 양배추에 매콤한 양념 넣고

조물조물 무쳐내기만 하면 되니까

간편해서 좋고요.

기름진 음식 먹을 때

또는 밑반찬으로 먹기에

딱 좋아서 더 만족스러운 메뉴예요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 준비해 주세요.
길게 썰고 보니 양이
2줌 정도 되네요.
양파 1/4개, 당근 5cm,
대파 5cm를 준비해 주세요.
양파와 당근은 채썰고
대파는 어슷썰어주세요.
진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼,
식초 1스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
볼에 양배추와 채소를 담아주세요.
양념을 넣고
골고루 버무려주세요.
양배추와 채소 넣고
간편하게 버무려 낸
양배추겉절이가 완성됐어요.
양배추는 아삭하면서도 담백한 맛이라서
어떤 양념과도 잘 어울리는데요.
겉절이양념은 매콤하면서도 감칠맛이 좋아서
양배추의 맛을 한층 더 업그레이드시켜 주더라고요.
겉절이는 밑반찬으로 먹기에도 좋지만
느끼한 음식 먹을 때 함께 먹으면
깔끔한 맛을 더해줘서 좋아요.
재료만 있으면 간편하게 만들 수 있고
맛도 좋은 양배추겉절이예요.

등록일 : 2022-09-10 수정일 : 2022-09-12

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#양배추겉절이#양배추요리#겉절이요리
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