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따리따리

춘천 닭갈비 레시피(생각보다 쉬워요!!!)

1분 뚝딱이형 유투브를 굉장히 자주 보는데요. 집에서 닭다리 스테이크 먹다가 닭다리가 남아서 닭갈비 까지 도전하게 되었어요!!!!
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭고기를 최대한 씻은 다음 키친타올로 핏물 빼주세요.

닭다리살

한입 크기로 잘라주세요. 뼈없는 닭다리살 사시면 좋습니다.!!!
양파를 즙을 내면 좋은데 믹서기가 없다면, 그냥 손으로 주물러서 물렁하게만 만들어주세요.
이제 모든 양념을 넣고 손으로 주물러 주세요.
색 너무 좋죠~~~!!!!

양파를 잘 으깨서 양념을 고기랑 섞어주세요.

기름을 두르고 파 먼저 넣고 양배추랑 버섯 등등 넣고 싶은 야채들 다 넣어서 익혀주세요.
그 다음에 양념된 고기를 넣구 익을 때 까지 볶아주세요.
매운걸 좋아하시면, 청양고추 마무리에 넣어주세요. 카레향 좋아하시면 더 넣으셔도 좋습니다.
강불로 15분 정도 계속 익히시면 이런 비주얼로 닭갈비 완성!!!

강불 15분

팁-주의사항
닭갈비 하면 깻잎이랑 같이 먹으면 좋죠??!!!! 깻잎 사서 싸드셔 보세요. 집에서도 춘천닭갈비 맛을 낼 수 있습니다.

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

따리따리

직장인 신혼 요리 스푼계량 요리 알려드려요. https://m.blog.naver.com/qqthdnjs

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