Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

635
상품목록
main thumb
승일승훈

가지어묵볶음!!!

어묵을 좋아하는 우리가족 요즘 가지가 제철이라서 가지를 먹이고 싶은 엄마의 마음으로 만들어본 가지어묵볶음 입니다. 가지도 먹고 어묵도 먹을수 있어서 좋은 레시피 입니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 어묵볶음은 2가지 맛을 한꺼번에 맛볼수 있어서 너무 좋은 레시피 입니다.
가지,어묵,대파,청양고추,고춧가루,통마늘을 준비합니다.
가지는 반으로 잘라서 길죽하게 썰어서 소금을 넣어서 절여주세요.

가지 손질법 레시피

통마늘은 편으로 썰어주세요.
대파는 길게 채썰어 주세요.
청양고추는 반으로 잘라서 썰어서 준비합니다.
어묵은 듬성듬성 썰어서 준비합니다.
올리브오일과 들기름을 반반 섞어서 넣어준후 편마늘를 먼저 볶아준후, 채썰어놓은 대파를 넣어서 볶아주세요.
오늘의 주인공 가지를 물기를 제거해준후 어묵과 함께 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
고춧가루를 넣어서 잘 섞어서 볶아주세요.
청양고추와 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어서 약불로 볶아줍니다.
통깨를 마지막으로 넣어주세요.
양념이 모두 잘 섞어지면 접시에 담아냅니다.
가지어묵볶음이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
올리오일과 들기름을 1:1 비율로 섞어서 볶아주면 들기름의 향이 가득해져서 맛이 2배가 된답니다.

등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2022-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#가지어묵볶음#가지볶음#어묵볶음#밑반찬#초간단#만개의쉐프#만개의레시피#함앙효과#고협압개선#피로회복
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
면 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.