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나도해묵자

북어미역국

북어로는 북엇국만 끓였는데 집에 북어가 많이 생겨 검색후 끓여 보았어요 가마솥에 들기름 두르고 했더니 국물이 시원하단말로 부족하네요 아들이 한대접먹고 엄지척해주네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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북어와 미역은 각각 불려서 더당한크기로 잘라요
솥을 예열후 들기름을 두르고 불린북어를 먼저 볶아요 북어가 좀 꼬들 꼬들하면 미역을 널어 같이 볶아요 이때 간장을 넣어요
어느정도 볶다가 북어 불린물과 생수를 적당히 부어서 끓입니다
한소끔 끓인후 마늘을 넣고 간을 보고 가감하시면 되요
팁-주의사항
팁이라면 북어와 미역 볶을때 국간장넣고 같이 볶으면 훨씬 맛이 기ㅃ어지는거 같아요

등록일 : 2022-02-21 수정일 : 2022-02-22

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