Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,524
상품목록
main thumb
윤씨네삼남매

슬기로운 산촌생활에 나온 김대명 함박스테이크 만들어 먹기!!ㅋ

티비보다 만들어 보고 싶어 따라 만들어 봤어요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 양파 반개만 잘게 다져줍니다

저는 양파 조금만 사용했는데 좋아하시면 1개 다 사용해도 됩니다.

후라이팬에 식용유 2큰술과 버터 1조각 넣어 양파가 갈색이 나올때까지 볶아줍니다..
그 다음 완전히 식혀주기~
볼에 갈은 소고기 1근, 다짐육 300g, 달걀 2개, 소금 1티스푼, 설탕 1큰술, 빵가루 2컵 넣고 반죽을 해줍니다
요렇게 잘 치대면 됩니다
치대봐서 잘 안 뭉쳐지면 빵가루를 조금 더 넣어주면 됩니다.
그다음 양파 볶은거 넣고 마저 치대줍니다
그럼 이렇게 반죽은 완성..
이제 동그랗게 빚어준다음 가운데 눌러 모양을 만들어 둡니다.
그 다음 에프에 구워줍니다..
10분 정도 돌려줬어요~

에어프라이어

이제 버섯과 양파 채썰어 준비하고
웍에 식용유 1큰술에 양파랑 버섯 넣고 볶아줍니다
그리고 중요한 소스 비법은 하이라이스 가루를 사용하는건데요
양파와 버섯 볶은 다음 거기에 물 800ml 정도 부어 끓여줍니다.
그 다음 하이라이스 가루와 케첩 10큰술, 설탕 2큰술, 소금 살짝 넣어 간을 봅니다
만약 소스가 너무 되직하면 물을 부어 농도를 맞춰주세요
이렇게 소스 완성..
달걀 후라이도 구워줍니다.
에프에 구운 함박 스테이크 위에 치즈 올려 녹혀줍니다.
이제 그릇에 치즈 녹은 함박스테이크 올리고 달걀 후라이 올려준다음 소스 부어주면 함박스테이크 완성입니다.

등록일 : 2022-02-16 수정일 : 2022-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns
댓글 0
파일첨부
#함박스테이크#함박스테이크만들기#하이라이스가루#양식
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
스팸덮밥 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.