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동주키친

초간단 국요리 애호박젓국 끓이는 법 간단하고 맑아서 아침국으로 추천!

오랜만에 국을 끓였습니다.

국은 보통 어머니께서 시간 되실 때 끓여 놓는 편이라서 어머니께서 끓이신 국 먹는데 오늘은 국이 없었습니다.

저는 국이 없어도 밥 맛있게 먹을 수 있는데 그렇지 못한 분이 계시는데 바로 저희 아버지.

저희 아버지는 국이 없으면 국 좀 끓이라고 하시는 분인데, 저도 스트레스 받는데 어머니는 얼마나 스트레스 받으시겠어요.

어머니께서 시간이 안 되면 못 끓이는 거지, "국 없이도 밥 드실 수 있는 것이 아닌가!?"

어머니께서는 출근하시고, 저는 집에 있고, 아버지는 저한테 국 좀 끓이라고 하시고.

그러면 끓여 드려야죠 뭐.

그래서 제일 간단하게 끓일 수 있는 국(?), 사실 그냥 집에 있는 재료만 사용해서 끓였습니다.

오늘 제가 끓인 국은 애호박젓국입니다.

저도 오랜만에 애호박젓국 끓이는데 간단하고 쉽게 끓일 수 있습니다.

정말 간단하고 쉽게 끓일 수 있는지 지금 바로 애호박젓국 끓이는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 청양고추, 홍고추는 0.3cm 간격으로 어슷 썰어 준비합니다.
애호박은 반달 모양으로 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
냄비에 애호박, 두부, 새우젓 2T, 다진마늘 1T, 쌀뜨물 1L를 넣고 끓입니다.
모든 재료가 알맞게 익고 간이 맞을 때 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓이면 애호박젓국 완성.
팁-주의사항
저는 맵고 칼칼한 것을 좋아하시는 아버지를 위해서 끓여서 청양고추, 홍고추를 넣었는데 아이를 위해서 끓일 예정이라면 청양고추, 홍고추를 넣지 않거나 양을 줄이는 것이 좋습니다.

등록일 : 2022-01-20 수정일 : 2022-01-20

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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#애호박#애호박요리#애호박찌개#애호박젓국#아침국#맑은국#집밥#간단한국#간단한국물요리#초간단요리
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