구수하고 진한 육수 배추된장국

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요리톡톡 맛톡톡

구수하고 진한 육수 배추된장국

요즘 배추가 맛있어서 배추로 하는건
다 맛있는거 같아요
전 쓸데없는 김치욕심이 많아 또 겉절이를
담그고 다듬어 놓은 배추겉잎으로 된장국을
끓였어요

육수는 다시멸치로 내도 맛있지만
전 갈비할때 발려놓은 소기름이 있어
그걸 넣고 끓였어요

이렇게 끓이면 저희집 큰아들은
갈비우거지탕 맛이 난다며 너무
잘먹더라고요
그러니 그 입맛에 맞게 끓이게 되네요

이번에도 배추된장국을 큰아들은 끼니 때마다
줬는대도 먹을때마다 맛있고 최고라며 너무
잘먹었어요
진한 국물에 구수한 맛이 맛있긴 하네요

배추 우거지로 간단하게 겨울철 따뜻한
국요리 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뜨거운물
1.5L 구매
배추
5잎 구매
소갈비기름
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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뜨꺼운물을 끓입니다

된장을 풉니다

소기름을 넣습니다

육수가 우러나면 소기름을 건지고 배추를 넣습니다

배추를 푹 익힙니다

나머지 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#된장국 #배추된장국 #우거지국 #우거지된장국 #국 #밥도둑 #속풀이

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