#시즈닝티본스테이크만들기 #티본스테이크굽기 #발사믹글레이즈소스 #하우스파인다이닝

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강철새잎

#시즈닝티본스테이크만들기 #티본스테이크굽기 #발사믹글레이즈소스 #하우스파인다이닝

시즈닝을 한 티본스테이크를 구입해서

집에서 즐기는 스테이크를 만들었습니다.

후라이팬에 버터 충분히 둘러 주고

대파도 넣어서 향을 더해서는

구워 준 티본스테이크입니다. 소스는 간단하게

발사믹글레이즈로 했습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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시즈닝한 티본스테이크입니다. 바로 구워 주기만 하면 됩니다.

버터도 함께 들어가져 있었는데, 집에 있는 버터를 추가로 넣어 주고 대파도 넣어서 버터가 녹을때까지 달궈 줍니다.

스테이크를 넣어서 센불에서 구워 줍니다. 뚜껑을 닫고 구워 주시면 향도 있고 기름이 튀지도 않고 좋습니다.

밑면이 마치 단것처럼 잘 구워진 고기를 뒤집어서 버터 추가하고 다시 구워 줍니다. 토치를 이용해서 한번 불쇼도 내주었습니다.

잘 구워진 티본스테이크를 레스팅해줍니다.

완성접시에 담아 주고 발사믹글레이즈를 뿌려 줍니다. 구운 대파도 올려 놓았습니다. 구운 대파도 맛있거든요. 탄부분을 제거하고 안쪽을 먹으면 단맛이 나서 아주 맛있습니다. 살짝 식용꽃도 뿌려 주고요. 시즈징티본스테이크 완성입니다.

티본스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#티본스테이크 #스테이크굽기 #시즈닝티본스테이크 #레스팅 #명장의맛티본스테이크 #스테이크만들기 #발사믹글레이즈 #집레스토랑

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