Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,173
상품목록
main thumb
샤인밀

삼계탕 백숙 간단하게 끓이는 법 너무 쉬워요!

너무 쉬워서 사먹기 아까운 삼계탕입니다.
간단한 방법으로 쉽게 백숙 만들어요 : )
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 겉도 잘 닦아주고, 내장을 제거한 뱃속을 깔끔하게 세척해 주세요. 손을 넣어서 피를 깨끗하게 제거해 주세요.
엉덩이(?) 꼬리 부분의 기름만 가위로 살짝 제거해 줍니다.
찹쌀 2컵 정도를 씻어서 뱃속에 채워주세요. 백숙을 하면 닭고기보다 닭죽을 더 좋아하는 아이들이어서 찹쌀을 꾹꾹 눌러 담았어요.
수저를 이용해서 넣어주면 여기저기 흘릴 일 없이 쏙쏙 잘 넣을 수 있어요.
뱃속을 꽉 채운 후 다리를 크로스 해 줍니다.
살과 살을 연결! ㅎㅎ
미니 닭이어서 이쑤시개로도 고정이 잘 되네요.
냄비에 닭을 살포시 얹고
양파 1/2개도 넣어주고
대추 5-6알도 넣어주고
월계수잎도 넣어 줍니다.
그리고, 물 3컵을 넣은 후 보글보글 푹 끓이기면 하면 완성이죠!
닭이 폭 담길만한 깊은 냄비에 뚜껑을 덮고 푹 익혀 주세요. 처음에는 센 불에서 끓이다가 중약불에서 30-40분정도 푹 익혀주면 닭고기가 부들부들~~
뭉근한 불에서 오래 끓였더니 뼈가 쏙쏙 발라지네요!

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

댓글 0
파일첨부
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피