보기 좋은 김밥이 맛도 좋다, 누드김밥 만들기!

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맘스쿠킹다이어리

보기 좋은 김밥이 맛도 좋다, 누드김밥 만들기!

오늘은 보기도 좋고 맛도 좋은 누드김밥을 만들어 보겠습니다. :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
4공기 구매
김밥 김
5장 구매
달걀
6개 구매
햄
5줄 구매
오이
5줄 구매
게맛살
5줄 구매
단무지
5줄 구매
당근
300g 구매
청상추
30장 구매
소금
약간 구매
참기름
4큰술 구매
통깨
3큰술 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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햄은 길게 쭈욱 썰어주시고 당근은 얇게 채썰어주세요.

햄, 당근

오이는 길게 6등분 해준 후 속을 제거해줍니다.

오이

그리고 소금 1 티스푼을 넣고 섞어준 후 10분 동안 재워주세요.

오이, 소금

재료 볶기 : 식용유를 두른 팬에 당근과 소금 한 꼬집을 넣고 달달 볶아줍니다.

식용유, 당근, 소금

재워뒀던 오이도 물기를 꼬옥 짜준 후 식용유에 살짝 볶아주시고 햄과 게맛살은 따로 간을 하지 않은채로 볶아주세요.

식용유, 오이, 햄, 게맛살

달걀은 소금 1/2 티스푼을 넣고 섞어 얇게 부쳐준 후 가늘게 채썰어줍니다.

달걀, 식용유, 소금

도마 , 칼 , 볼

밥은 참기름 4큰술 통깨 3큰술을 넣고 섞어주세요.

밥, 참기름, 통깨

밥을 짓는 단계에서 이미 소금을 넣어줬기 때문에 여기서 따로 소금 간은 하지 않았답니다. 밥은 쌀 2컵, 물 2컵, 소금 1티스푼을 넣고 지어줬어요 :)

김밥 말기 : 우선 김밥발에 위생팩을 씌운 후 김의 까끌까끌한면이 위로 오도록 올려놓아 주세요.

김밥 김

위생팩 , 김밥발

그리고 김이 보이지 않을정도로 밥을 끝까지 얇게 펴주시고 살살 눌러줍니다.

밥

그 다음 다시 김이 위로 오도록 뒤집어 주세요.

그 위에 청상추를 깔고 달걀, 당근, 햄, 오이, 게맛살, 단무지 순서로 올려준 후 돌돌 말아줍니다. 우선 청상추!

청상추

그 다음 달걀과 당근!

달걀, 당근

그리고 마지막으로 햄, 오이, 게맛살, 단무지!

햄, 오이, 게맛살, 단무지

돌돌돌~

그리고 김의 끝부분에 밥풀을 붙여 다시 돌돌돌 말아주세요.

밥풀

돌돌돌~

잘 말린 김밥을 먹기 좋은 사이즈로 썰어주기만 하면 완성입니다.

도마, 칼

김밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-22 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#김밥 #누드김밥 #야채김밥 #간식 #아이들간식 #초간단 #쉬운요리

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