애호박볶음보다 맛있는 들기름으로 구운 애호박구이! 5분이면 되요!

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파주새댁

애호박볶음보다 맛있는 들기름으로 구운 애호박구이! 5분이면 되요!

애호박볶음을 하려다 고소한 불맛나는 구이가 생각났어요. 애호박이나 두부는 참기름보다 들기름에 구워야 더 맛있는거 같아요. 엄청 간단해서 후다닥해먹기 좋아요!

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
들기름
넉넉히 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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애호박은 좋아하는 식감에 따라 두께를 결정해서 둥글게 썬다.

달궈진 후라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고 썰은 호박을 올린다.

들기름을 충분히 흡수하고 색이 나게 구워지면 한번만 뒤집어 굽는다.

대파,양파,청량고추,홍고추를 다져놓는다.

간장,식초,설탕,다시마우린물을 섞어서 4에 부어둔다.

구운 호박을 접시에 깐다.

양념장을 호박 위에 켜켜히 뿌린다.

: 칼칼한 맛을 좋아하면 양념장에 고추가루 1t정도 넣는다.

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

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레시피 작성자About the writer

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

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#호박 #애호박 #채소 #구이 #볶음 #반찬 #간단

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