로스트치킨

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전직책벌레

로스트치킨

내가 변형한 고든램지 치킨.

2인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
850g 구매
버터
200g 구매
이탈리안파슬리
4줄기 구매
귤
1개 구매
레몬
1개 구매
양파
1/2개 구매
월계수잎
4장 구매
건바질
1티스푼 구매
파프리카파우더
1티스푼 구매
올리브유
1큰술 구매
로즈마리
5g 구매

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
후추
1큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭을 준비해요.

혹시 모를 잡내를 우유에 담가 없애요.

버터에 파슬리,레몬제스트,감귤제스트,레몬즙,귤즙,올리브유,다진마늘,후추,소금,파프리카파우더,바질을 넣습니다.

닭 에다가 즙짜고남은 레몬,양파,로즈마리를 넣어요.

살과 껍질 사이에 버터를 넣어요.

에어프라이어에서 익을때 까지 굽습니다.
160~200도 사이에서 굽습니다.

에어프라이어

경우에따라 닭에 햄을 올려도 좋습니다.
(사진이없떠요)

다 익으면 1시간 동안 레스팅 해요.

맛있게 먹습니다.

로스트치킨 관련 상품

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-29

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레시피 작성자About the writer

전직책벌레

6학년 아마추어 초딩의 취미

댓글 0

#고든램지 #닭 #에어프라이어 #치킨

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