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요뇨뇨

쪽파김치 황금 레시피

쪽파 김치 황금 레시피
생김치로 먹어도 맛있지만
제가 만든 레시피는 익혀 먹음 훨씬
맛있어요
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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쪽파를 깨끗이 손질 합니다

쪽파 손질법 레시피

김치 양념 만들 재료를 준비 합니다
쪽파 머리 부분에 멸치 액젓을 부어 20분 정도 절여 줍니다
블랜더 나 믹서를 준비하고 홍초 건초 청량초
찬밥 사과 양파
새우젓 매실청
고춧가루를 제외한 모든 재료를 갈아 줍니다
절여진 쪽파에 고추가루를 넣어 빛깔을 내고
나머지 블랜더로 간 양념을 넣어 무쳐 줍니다
팁-주의사항
쪽파김치를 담을 때 마늘은 사용하지 않아요

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

요뇨뇨

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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